「野菜」タグの記事一覧

お子さんが白菜を嫌いで・・・と困っていませんか？ お鍋の美味しいシーズン。旬の白菜は財布にも優しい食材なので、たびたび使いたいところですよね。 でも、子供が白菜、特に芯の白い芯の部分を残すという話をよく聞きます。 実はう・・・

「白菜の芯の切り方！子供の白菜嫌いを切り方で克服する方法」の続きを読む

大根を切ると下の画像のように中に黒い筋が通っていたり、内側に黒い斑点の輪みたいなのがあって「これって何？？？」って思うことありますよね。 義母が畑で作った大根をもらったら、私も先日から立て続けにそんな大根に遭遇してしまい・・・

「大根の中に黒い筋や斑点が！これって食べられる？原因は病気やカビ？」の続きを読む

主に関東でよく使われる長ネギ。 売っているものは白い部分が長くて、緑の部分は全体の4分の1くらいしかありませんよね。 食べるのは主に白い部分って聞いたことがあるけど、 「緑の部分（青い部分）は食べられないの？捨ててしまう・・・

「長ネギの切り方！どこまで切ればいい？緑の部分は食べられるの？」の続きを読む

黒い斑点がついている白菜。時々そんな白菜にめぐり会うことがありますよね。 少しならあまり気にならなくても、点々とたくさん付いていると、 これって食べて大丈夫なの？ 子供に食べさせるのはなんだか心配…… と気になってしまい・・・

「白菜の黒い斑点は何？食べられるの？意外な正体と原因はコレ」の続きを読む

玉ねぎのみじん切りって けっこう面倒な作業のひとつですよね。 我が家は、ほとんど毎週キーマカレーが 食卓にのぼるので、 １回に３～４個は玉ねぎのみじん切りをしています。 Sponsored Link でも、３～４個の玉ね・・・

「玉ねぎのみじん切り！フードプロセッサーで上手にできるの？」の続きを読む

とんかつ屋さんで付け合わせに出てくる キャベツの千切りって、 薄くてフワフワでとても美味しいですよね！ 「家であの千切りができたらいいな～」 と思っていたのですが、 そういえば、我が家のフードプロセッサーに 千切り機能が・・・

「キャベツの千切り！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでとんかつ屋さんのフワフワ千切りはできる？」の続きを読む